1. Chất xơ trong gạo lứt có lợi ích gì?
Gạo lứtđược coi là nguồn cung cấpchủ đềdồi dào.
Ăn chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.giảm cânBạn nên chọn tiêu thụ gạo lứt thường xuyên để kiểm soát lượng thức ăn và lượng calo nạp vào cơ thể hiệu quả hơn.
Ngoài việc có nhiều chất xơ và magiê,chất chống oxy hóaGạo lứt chứa nhiều dưỡng chất quý có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp hạ huyết áp và cholesterol.
Gạo lứt rất giàu chất dinh dưỡng và nhiều chất xơ.
Chất xơ và các dưỡng chất có lợi khác có trong gạo lứt còn giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, phù hợp với chế độ ăn của người bệnh.bệnh tiểu đường.
Những lợi ích này là do chất xơ, carbohydrate đốt cháy chậm, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, cũng như khả năng hỗ trợ thức ăn của chúng.vi khuẩn có lợiTrong đường ruột, gạo lứt có liên quan đến bệnh tiểu đường và phòng ngừa béo phì.
2. Tại sao ăn gạo lứt lại gây chướng bụng, khó tiêu?
Ăn gạo lứt là một vấn đềđầy hơilà tình trạng khá phổ biến, đặc biệt ở những người bắt đầu ăn gạo lứt.
Mặc dù chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng nếu cơ thể không quen hoặc ăn quá nhiều có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa như chướng bụng, khó tiêu.táo bón.
Dành cho những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc mắc các bệnh về tiêu hóa như viêm đại tràng,hội chứng ruột kích thích... gạo lứt thường khó tiêu hóa hơn.
Bạn nên ăn gạo lứt từ từ để tránh đầy bụng, khó tiêu.
3. Mẹo ăn gạo lứt dễ tiêu
Ăn chậm, từng chút một:Ăn quá nhiều gạo lứt cùng một lúc hoặc ăn quá thường xuyên có thể gây đầy hơi.
Ngâm kỹ và nấu chín:Trước khi nấu gạo lứt, hãy ngâm gạo trong nước ấm ít nhất 1-2 giờ.thạch tíntrong cơm và các chất tiêu hóa giúp cơm mềm dễ nấu.
Ăn chậm, nhai kỹ:Vỏ cám của gạo lứt cứng hơn gạo trắng và khó tiêu hóa hơn nên gạo lứt phải được nhai kỹ trước khi nuốt để giảm bớt gánh nặng cho quá trình tiêu hóa.
Uống nhiều nước:Uống đủ nước giúp quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ hơn.
Xem các video thú vị khác;
Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
0 Comments