1. Dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe khớp như thế nào?
Thời tiết lạnh được coi là yếu tố thuận lợi khiến xương khớp dễ bị đau nhức hơn.đau khớp.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe khớp.
Viêm khớplà một trong những nguyên nhân chính gây đau khớp.chống viêmlà những thực phẩm chứa các hợp chất tự nhiên giúp giảm viêm trong cơ thể, giảm sưng, đau, cứng khớp và cải thiện khả năng vận động của bệnh nhân.
Quá trình oxy hóa tạo ra các gốc tự do gây tổn hại tế bào và làm tăng tình trạng viêm.chất chống oxy hóanó giúp bảo vệ sụn khớp khỏi tác hại của gốc tự do và thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động này.
Theo ThS.BS.

Thực phẩm chống viêm giúp bảo vệ khớp.
2. Một số thực phẩm giúp giảm viêm và giảm đau khớp
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất như vitamin A, C, K, sắt, canxi và là nguồn giàu chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe xương khớp.
Bông cải xanh rất giàu sulforaphane, một chất chống oxy hóa giúp giảm viêm bằng cách giảm cytokine và yếu tố kappa B (bộ phận gây viêm trong cơ thể).
Nó không chỉ có nhiều trong trái cây họ cam quýt,vitamin CNó cũng được tìm thấy trong các loại rau lá xanh như rau bina và cải xoăn.
Trái cây mọng nước
Các loại trái cây mọng nước như cam, quýt, bưởi... rất giàu vitamin C, giúp cải thiện sụn khớp và tăng tổng hợp.collagenvà ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.
gừng
Do tác dụng chống viêm mạnh mẽ, tiêu thụ gừng giúp giảm đau và cứng khớp ở những người bị viêm xương khớp.
nghệ
chất curcuminCủ nghệ có tác dụng chống viêm rất mạnh.
Một nghiên cứu ở Nhật Bản đã đánh giá tác dụng của nghệ đối với interleukin (IL)-6, một cytokine gây viêm được biết là có liên quan đếnviêm khớp dạng thấpvà phát hiện ra rằng chất curcumin làm giảm đáng kể các dấu hiệu viêm này.
Dầu ô liu
Tiêu thụ dầu ô liu nguyên chất giúp giảm viêm và bảo vệ khớp khỏi bị hư hại.
Nghiên cứu cũng cho thấy axit oleic, axit béo chính trong dầu ô liu, có thể làm giảm mức độ của các dấu hiệu viêm quan trọng như protein phản ứng C (CRP) trong cơ thể.

Dầu ô liu tốt cho người bị đau khớp.
Cá dầu
Cá béo là nguồn giàu protein và axit béoomega-3.
quả hạch
Các loại hạt là món ăn nhẹ tốt cho khớp vì chúng chứa nhiều protein, chất xơ, magie và các khoáng chất khác cần thiết cho chức năng khớp, đặc biệt là chất béo lành mạnh omega-3.
Da ua
Ngoài canxi, sữa chua còn chứa các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe xương khớp một cách tự nhiên, chẳng hạn như vitamin D, magie và phốt pho.
6 Thực Phẩm Cần Tránh Khi Bị Viêm Khớp
0 Comments